Unsere Produkte
Wir sorgen durch den eigenen Fuhrpark an Kühl-Fahrzeugen,
dass unsere hochwertigen Geflügel-Produkte zuverlässig und pünktlich ohne Unterbrechung der Kühlkette beim Kunden eintreffen.
Weidegänse
Aus eigener Aufzucht und Schlachtung. Wir halten unsere Gänse nachhaltig und artgerecht in freier Natur und mit genügend Auslauf. Frei von Antibiotika, kein Einsatz von Leistungsförderern. Verfütterung von eigenem angebautem Getreide. Alles natürlich ohne Gentechnik.
- Weidegänse
- Weidegänseteile
- und mehr …
Puten/Truthähne
Die Puten / Truthähne sind unter anderem aus der eigenen Aufzucht. Zudem erhalten unsere Putenfleischprodukte alle die 5-D-Kennzeichnung: Eltern, Schlupf, Aufzucht, Futtermühlen und Schlachtung in Deutschland.
- Putenbrustfilet vom Hahn
- Putenschnitzel
- Puten / Truthähne (3 – 15 kg)
- Putenoberkeulen
- und mehr …
Hähnchen/Maishähnchen
Unsere Hähnchen beziehen wir aus kleinen bäuerlichen Betrieben aus Deutschland, welche die gleichen Gegebenheiten haben wie unser Betrieb. Wir garantieren, dass einwandfreie und nachhaltige Tiere mit bestem Gewissen von unseren Metzgereien bezogen werden können.
- Hähnchen (1,0 – 1,5 kg)
- Hähnchenbrustfilet
- Hähnchenkeulen
- Pollofino (Hähnchenoberkeulen entbeint)
- Hähnchenunterkeulen
- Hähnchenflügel
- Suppenhühner
- und mehr …
- Das besondere Maishähnchen
- Filet
- Keule
- Pollo Fino
- Unterkeule
- Flügel
Enten
Familiäre und kleinbäuerliche Aufzucht mit eigenem angebautem Getreide. Keine Schnellwachsenten, sondern längere Haltung.
- Bauernente vom Bodensee
Geflügelspezialitäten aus dem Elsass
Die Firma Siebert ist ein elsässisches Familienunternehmen, welche Geflügelprodukte selbst schlachtet, verarbeitet und auch vermarktet. Wir sind der treue Vertriebspartner für den süddeutschen Raum und arbeiten schon seit über 20 Jahren sehr eng mit Siebert zusammen. Verbesserung der Qualität, Kundenzufriedenheit und die permanente Innovation in den Umweltschutz ist der Fokus für unsre gemeinsame Zukunft.
- Entenbrustfilet (männlich/weiblich)
- Entenkeulen
- Barberie Enten (männlich/weiblich)
- Perlhuhn
- Bressehuhn
- Stubenküken
- Wachteln
- Schwarzfederhuhn
- und mehr…
Teigwaren
Die Teigwaren von Elsbeth Huber zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus. Nach Originalrezepten werden mit der Synergie aus Know-how, langjähriger Erfahrung und modernster Ausstattung einzigartig leckere Frischteigwaren hergestellt.
- Schwäbische Maultaschen
- Puten-Maultaschen
- Kalbfleisch-Maultaschen
- Steinpilz-Maultaschen
- Spätzle
- Leberspätzle
Convenience
Die Firma Höhenrainer ist bekannt für ihre erstklassigen Produkte aus 100% Geflügelfleisch für die Bedienungstheke, Heißtheke und den Belegservice. Bemerkbar macht sich die Qualität durch den nicht vorhandenen Gewichtsverlust und den niedrigen Fettanteil. Außerdem wird auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern verzichtet und in Halal-Qualität produziert.
- Geflügel- Frikadellen
- Puten-Cordon Bleu wie gewachsen
- Puten-Schnitzel Wiener Art wie gewachsen
- Puten-Käsekrainer
- Puten-Rostbratwürstchen
- Weißwürste
- und mehr …
Wurstwaren
Wir arbeiten eng mit der Metzgerei Huber zusammen, welche ein umfangreiches und qualitätsbewusstes Sortiment an Wurstwaren bietet. Hergestellt nach handwerklicher Tradition kombiniert mit modernster Technik.
- Puten-Wienerle
- Puten-Schübling
- Puten-Lyoner
- Puten-Paprikalyoner
- Puten-Bierschinken
- Puten-Fleischwurst
- Wacholderschinken
- Truthahn Innenfilet geräuchert
- Puten-Lachsschinken
- Puten-Salami
- und mehr …